漫畫–小姐是男人–小姐是男人
“花芽春韭！”
“煿金煮玉！”
“甜杏滾粥！”
“砌香梨條！”
食戟從上午不停一連到日落，江雲楓和符華依然未分出勝負，幾輪打都以和局收場。符華對能與我鬥到這份上的江雲楓理念略有移，居然多了一份志同道合的情感。
碰巧和一衆大佬棋逢對手薙切繪里奈也頭條次觀點到江雲楓的真格的國力，他一改舊日掉價兒簡明的街口氣概。端出的菜餚在大方境界上與符華不相其次，便是薙切繪里奈鼓足幹勁運作親善的‘神之舌’也礙事在味分出上下。
“幾輪比拼諒必兩位都對貴國的廚藝兼有初步的曉得，這麼着對峙下去算錯處個手腕，無寧就由老漢來爲煞尾一場出題安？”白玉京拄拐上路漠不關心具體說來。
到位的各方橫都已經出過題，理所當然從未有過斷絕的來由。
“每一家食堂的後廚平常城邑選用蛋炒飯考校名廚廚藝，既是兩位都是拔尖的後來居上，那老漢的題目就兩個字-炒飯。”
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此話一出與的各菜系大佬們都很聳人聽聞，擾亂不由自住把目光聚焦到江雲楓隨身，搞得後者周身不清閒自在。白飯京出這題名也是有原故的，緣這即使如此二十年前那場被曰‘本世紀年獨一無二一戰’的題材。
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那會兒沈大洋在紫禁之巔結尾血戰前少刻倏地棄權從此以後消暑覓跡，白玉京兵不血刃以價值量三比二慎選名列榜首的寶貝殊榮，明面上他青山綠水無盡，實則微克／立方米了局成的決戰平昔是他刻肌刻骨的不滿。
當場的對手現時已駕鶴西去，這遺憾將陪白飯京終生。現行再搬出本條標題白飯京就想收看沈滄海的嫡孫江雲楓能端出如何的著述，再和融洽私心的菜品實行對比，也歸根到底對不盡人意的一種慰藉。
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提到炒飯，江雲楓免不得撫今追昔起黃酒鬼現已衣鉢相傳過祥和手拉手新異的炒飯，又讓燮在‘定向生’東方學肄業調查上用。沒想開那道炒飯竟然化爲花雕鬼起初的訓迪，江雲楓也澌滅天時在考績上發揮，低就在現復出吧！
對着本條題目符華與江雲楓都自愧弗如事理，獨家始發準備。符華是‘八荒’某個天香樑稔友的親孫女深得其真傳，除了功力和閱世尚需些日子磨擦歷練，在閩菜的外方既老粗色與她老婆婆。
白米、五花肉、比目魚幹、香菇幹、海蠣幹、金鉤蝦乾、萊菔、花生仁等，符華一鼓作氣用了十來種主輔配料，取材之廣噙海陸山野，會給米烘托這般多輔配料的菜品閩菜中止閩南鹹飯。
瓜熟蒂落對食材的簡要切配執掌符華結果熱鍋，先下五花肉下鍋煸炒釋出大油再放切碎的蔥姜炸蔥油，五花肉肥肉乾癟廋肉焦褐才把而外偏口魚除外的別配料累計下鍋翻炒，只微調星辣椒醬和食用鹽，鹹鮮香醇就曾經撲鼻而來。
末梢下鍋的是淘洗到底的白米，翻炒勻溜符華把整整食材改到黑鍋裡參加適中的雪水關閉鍋蓋炊。符華自家拉過春凳坐在小炭爐前，用鐵鉗夾住比目魚幹逐月炙烤。
江雲楓此地烹調程度很出其不意，他一告終是架鍋燒水，今後把屜子全套克勤克儉洗一遍才有備而來食材，鍋裡的水依然開江雲楓起源往上架箅子。
籠底鋪上紗布，整粒的蒜和整根的小蔥無異於一半佔用首次層蒸籠。江雲楓放上二層甑子，裡面是小碗裝好的青椒、洋蔥、薑片、胡瓜等幾種蔬絲。
叔層千篇一律是用小碗裝好的辣醬、耗能、大茴香、五香正如的調味料要麼香，第四層屜子裡停勻鋪着淘洗後瀝乾水分的米，江雲楓合上屜子蓋何以也不做，縱蒸氣燙箅子華廈食材。
湯鍋跳閘預示着表面的閩南鹹飯曾經烈出鍋，這還並魯魚帝虎符華猜想華廈煞尾狀貌，只有舉足輕重的調料還尚缺好幾火候，林火慢炙的比目魚幹滋滋冒着油泡，魚鰭的一對甚至都業已出現碳化。
符華先聞一念之差烤過的比目魚幹，認賬曾達談得來想要的天時才把早就脆的偏口魚幹掰成小塊，用破壁調停機粉碎成極細的末子。還動武符華把電飯煲裡的剛煮熟的閩南鹹飯吐訴回電飯煲，激活快炒蒸乾有餘的水分，資助閩南鹹飯益收濃風韻。
比目魚在北段沿海俗名多寶魚，史前就被浙閩粵三地的炊事一言一行提味增鮮的不二兇器，但想把比目魚加工成提味增鮮的暗器欲簡便的軍藝而製作課期多時，豐富近終天自主化學蓬勃發展，各種利潤便宜下好的調味料不一而足，價值觀的比目魚正如的增味劑突然洗脫人們的視野。
鍋裡的閩南鹹飯水分飛得五十步笑百步，米粒也顯現粒舉世矚目的景象。符華把炙烤過再碎裂的比目魚齏粉從頭至尾撒入飯鍋，急火翻炒讓其與鹹飯老大和衷共濟，這纔是符華特製的閩南鹹飯的末梢形式。
江雲楓此處米飯也以蒸熟，目送他熱鍋入冷油下揭底蒸籠蓋字斟句酌捏着紗布，把飯抖散進炒鍋。狐火不急不躁湯匙也快快劃翻，美滿都展示很溫文爾雅彷如些許用勁就會弄傷鍋內的飯粒翕然。
一撮細鹽一捧姜再沒外調味品，江雲楓末了顛勺幾下出鍋裝盤。炒米粒粒瞭解振作滑溜，每一顆都蘊涵稍的焦褐，淡青色的蒜泥選配在米飯見化作絕無僅有的彩烘雲托月。
兩份炒飯擺登臺面僅衝舊觀上去看江雲楓的炒飯就都直墜入風，比符華焦香爽口一表人材雄厚的海陸懇談會，江雲楓的白瓷盤裝白米飯就太一去不返牌面了，乾燥得多多少少應付。
氣概水位扭轉之大讓薙切繪里奈禁不住疑慮，江雲楓是不是又想復出他與睿山枝津也食戟時某種猥劣的步履？而符華的阿婆還有白米飯宇下在此間，他們是弗成能相稱江雲楓耍那種下三濫的招。
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再說，前屢次鮮明已經和符華鬥得一刀兩斷，即若結果一場食戟輸給，江雲楓終於拼盡竭盡全力雖死猶榮。
既然如此，江雲楓在煞尾一戰還端出這種別具隻眼還是很搪的菜品，只可分解這道炒飯消散表面上那麼樣簡要…